夏季气温高、空气湿度大,食品中细菌较易繁殖,是食品安全事故高发、易发的敏感时段。近日,梁溪区广益街道广丰新村社区启动“夏季食品安全攻坚专项行动”,集中治理食品安全突出问题和重点隐患,全力守护老百姓“舌尖上的安全”。
区人大代表仇安迅从10家餐饮店、酒店中随机抽取一家。有无食品经营资质?餐饮后厨卫生如何?食用农产品是否农兽药残留超标?检查中,社区食安协管员严格按照监管程序,不放过任何一个食品安全隐患,对“后厨放有未经清洗的鸡蛋”“紫外线消毒灯位置不对”等不符合规范的行为,现场一一指正,要求商家整改。同时,协管员对该店后厨中的“农副产品可能存在的农兽药残留超标问题”也进一步检验确认。
根据最新发布的《关于开展夏季食品安全专项整治行动的通知》,本次夏季食品安全攻坚专项行动从6月下旬持续到8月底,对食品安全进行全方位、全过程严格监管。
(广益街道广丰新村社区)